山东瑞晨 碧根果微波烘烤设备

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，易剥，跟香榧一样脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是17种山核桃之一，属**h果类。

瑞晨公司生产的碧根果烘烤设备与其它传统设备相比，生产速度快，效率高。不但能提生产效率，降低生产成本。同时也能改车间工作环境，顺应了社会节省减排的要求，是现代企业进行设备升级换代及新建生产线的选择。

碧根果烘烤设备采用全不锈钢制造，自动控温系统，自动控制微波功率系统，速度变频调速；设备流水作业，操作简单，可控性好，可24小时连续工作。

微波烘烤设备的主要特点：    

1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能保持其营养成分。

2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

3、高效节能，与远红外烘干相比，烘干时间缩短2/3，电能消耗节约1/3。

4、操作方便、节省人力、占地面积小；卫生、坏保、无噪音、无污染

5、与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。可当烘干设备，产菌设备，烘烤设备用。